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ブルゴーニュ・ブラン2020　［シャントレーヴ］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 2,860円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT

コスト・パフォーマンスに優れた人気キュヴェ
「ブルゴーニュ・ブラン2020」


マランジェとボージョレの二つの区画のシャルドネをアッサンブラージュしたブルゴーニュ・ブラン



　シャントレーヴは日本人女性醸造家の栗山朋子女史と、そのパートナーであるギヨーム・ボット氏の二人が、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾンです。

　栗山女史はガイゼンハイム大学で醸造学を学び、2011年までラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で醸造責任者を務めていた才媛。一方、ギヨーム・ボット氏はピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼで働いた後、2002年からはサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も醸造を任されている現役の醸造長です。

　二人が運営するメゾンは、ネゴシアンと言っても、単に葡萄を購入するのではなく、生産者と交渉して、栽培にも関与し、どのタイミングで、どの区画を収穫するかを自ら決め、葡萄や果汁の段階からワインを仕上げるというブルゴーニュの新しいネゴシアン形態である、「マイクロ・ネゴシアン(Micro Negociant)」あるいは「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール(Negociant Vinificateur)」と言われるもので、限りなくドメーヌに近いネゴシアンです。

　初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、早くも英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史の目にとまり、彼女のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げたほどで、2018年には自社畑を手に入れ、ドメーヌ物のリリースも開始しており、この生まれたばかりの造り手に、世界が注目しています。

　こちらの商品は、マランジェとボージョレの二つの区画の買い葡萄をアッサンブラージュしたコストパフォーマンスに優れた人気キュヴェ「ブルゴーニュ・ブラン2020」です。

　このブルゴーニュ・ブラン2020には、栗山さんから、『マランジェのテンションと南部ボージョレのピエール・ドレと呼ばれる石灰岩由来の華やかさと果実味が加わり、良いとこどりのプラン。若くして楽しむも良し、寝かせても美味しくなります』とのコメントが寄せられています。


　こちらの商品はラックコーポレーショ輸入の蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。


【商品内容】
商品名：ブルゴーニュ・ブラン2020　

仏語名：2020 Bourgogne Blanc
　　　　
生産者：シャントレーヴ
　　　　(Chantereves)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン


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