シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・ショーメ　クロ・サンタブドン2017,ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス,ワインの店エトワール

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シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・ショーメ　クロ・サンタブドン2017　［ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス］

型番	エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格	11,880円(税込)
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”シャサーニュの隠れたスター”ギィ・アミオがレ・ショーメの小区画クロ・サンタブドンの僅か0.1haに植えられた樹齢80年の古樹で造る白ワイン

シャサーニュ北端で、シャサーニュ・モンラッシェで最も標高の高い白に適したクリマ
シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・ショーメブラン　クロ・サンタブドン2017

　　ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィスは、1920年に初代のアルセンヌ・アミオがシャサーニュ・モンラッシェに２haの葡萄畑を購入してドメーヌが設立され、現在は三代目のギィ・アミオが息子で四代目のディエリー・アミオと共にドメーヌを運営し、「シャサーニュの隠れたスター」と称賛されている、シャサーニュ・モンラッシェを代表する造り手の一人です。

　ドメーヌでは秀逸な赤ワインも造っていますが、何と言ってもギィ・アミオを有名にしているのは、世界に冠たる白ワイン「特級ル・モンラッシェ」と幻の極小区画とも呼ばれる「ピュリニー・モンラッシェ一級レ・ドモワゼル」の二つの白ワインです。
　
　こちらはギィ・アミオ・エ・フィスの造る「シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・ショーメ　クロ・サン・タブドン2017」です。上述のル・モンラッシェとドモワゼルがギィ・アミオ・エ・フィスの二枚看板として有名ですが、こちらのレ・ショーメもシャサーニュを代表する白のクリマで、この中にある石で囲まれた小区画クロ・サンタブドンの僅か0.1haに植えられた樹齢80年の古樹の葡萄で造る大変評価の高い稀少ワインなのです。

　　シャサーニュ・モンラッシェ一級レ・ショーメ（下地図⑦は、シャサーニュ・モンラッシェ北端の、サン・トーバンとの境界にあり、シャサーニュで最も標高の高い面積7.43haの一級畑です。

　レ・ヴェルジェの斜面上に位置するレ・ショーメの斜面は傾斜がきつく、小石の多い土壌で、東南東を向いています。レ・ショーメからは活力があり、複雑味も備えた良質の白ワインを産することで知られます。また、有名な小区画クロ・ド・ラ・トリュフィエール（ミシェル・ニーヨンとジョアールが所有）やクロ・サン・マルク（オリヴィエ・ルフレーヴ）のように区画名を付けてリリースする生産者が多く、ギィ・アミオもレ・ショーメの後にクロ・サンタブドンを付けています。また、フィリップ・コランもレ・ショーメ　クロ・サンタブドンをリリースしています。

なお、ギィ・アミオの公式HPを確認するとこのレ・ショーメ　クロ・サンタブドンについては、『三世代にわたってこの畑を所有している家族との友情で、この少量の素晴らしいワインを造っている』との記述があり、恐らく自社所有ではなく、メタヤージュ等の賃借契約により造っていると思われます。

　また、2017年のブルゴーニュは、霜害により大打撃を被った前年の2016年とは打って変って、天候に恵まれ、質量共に豊作となった優良年で、お薦めです。
　
　　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2～3日お時間をいただきます。

【商品内容】
商品名：シャサーニュ・モンラッシェ一級
　　　　レ・ショーメ　クロ・サンタブドン　ブラン2017

仏語名：2017 Chassagne Montrachet
　　　 1er Cru Les Chaumees Clo Saint -Abdon Blanc

生産者：ドメーヌ・ギィ・アミオ・エ・フィス
　　　（Domaine Guy Amiot et Fils）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　