パスカル・アグラパール ブラン・ド・ブラン ヴェニュス2015[アグラパール・エ・フィス]

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 27,720円(税込)
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アグラパールの看板プレスティージュ・キュヴェ
「パスカル・アグラパール ブラン・ド・ブラン
ヴェニュス2015」

アヴィズ村の単一区画「ラ・フォセ」の1959年植樹のシャルドネで8〜10樽造られる究極のブラン・ド・ブラン
2021年5月デゴルジュマンの優良年2015年ヴィンテージの蔵出し正規品が、2021年10月入荷!!


 アグラパールは1894年に、コート・デ・ブラン地区の中でもジャック・セロスなど優秀なRM生産者が多い事で知られるグランクリュのアヴィズ村でアルチュール・アグラパール氏によって設立されました。  

 設立後、1950年から1960年の間、孫のピエール・アグラパール氏により規模が拡張、現在はその息子パスカル氏によって運営されており、フランスにおいて最も権威のあるワインガイド誌”Les Meilleurs Vins de France[レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス]”(旧クラスマン誌)において、クリュッグ、サロン、ボランジェ、ジャック・セロスといった一流メゾンに並んで三ツ星を獲得しており、特に約5200社のRMの中では三ツ星生産者はアグラパール、ジャック・セロス、エグリ・ウーリエの3社だけという最高峰の造り手で、コート・デ・ブランを象徴する葡萄品種シャルドネのスペシャリストです。

 また、パスカル・アグラパール氏は、シャンパーニュの生産者でありながら、ブルゴーニュワイン生産者のようにテロワールを徹底的に分析し、「テロワールはセパージュを超える」の信念のもとで、土地の個性の表現に強いこだわりを持ち、耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む「職人気質のヴィニュロン」として、また同時に古樽や600LのDemi-Muids(デュミ・ミュイ)樽にこだわった「卓越した樽使いの名手」としても知られています。




 アグラパールは、本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有しており、平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、プレスティージュ・シャンパーニュの「ヴェニュス」、それに次ぐ「アヴィゾワーズ」、「ミネラル」の三つのヴィンテージ銘柄(ミレジメ)から、ノン・ヴィンテージ(ノン・ミレジメ)の「コンプランテ」、「テロワール」、それにスタンダード・キュヴェの「7クリュ」まで実に多彩ですが、それぞれコンセプトを明確に造られており、自然の恵みを享受したアグラパールのシャンパーニュは世界から注目を集めています。

こちらの商品は、最新ヴィンテージのラインアップの筆頭キュヴェ「パスカル・アグラパール ブラン・ド・ブラン ヴェニュス2015」で、デゴルジュマン(澱抜き)は、2021年5月です。



「 Venus (ヴェニュス)」と名付けられたこのキュヴェは、年間8〜10樽のみ生産される大変希少なヴィンテージ・シャンパーニュ(ミレジメ)で、アグラパールのトップ・キュヴェです。

 また、エチケットに「Brut Nature(ブリュット・ナチュール)」の表記がある通り、ドサージュは3g/L以下の極辛口で、極限までドサージュを控えることで最高品質のシャルドネが持つ純粋さを際立たせています。

 アヴィズ村にある僅か0.3haの単一畑『ラ・フォセ』にシャルドネが植えられたのは1959年で、自然農法にこだわるパスカル・アグラパールは、この区画では土を踏み固めず、柔らかな状態を維持するために、トラクターは使用せず馬による耕作を行っています。

 丁寧に鋤入れされた土壌は空気を含み、活性化されて地中奥深くまで根が伸長し、ミネラル分を多く吸収、果実に反映するのです。「ヴェニュス(金星=英語のヴィーナス)」とは、この畑を耕していた亡き白馬の名前から名付けたもので、パスカルの自然への思いが詰まった特別な一本です。

 また、最新ヴィンテージとなる2015年のシャンパーニュは、評価が出揃っておりませんが、ピノ・ノワールもシャルドネも品質が高く、潜在アルコール度も平均で10.5〜11.5%と高く、酸度は6〜7%と低く、バランスがとれており、品質と一貫性で傑出した年と発表されています。


 こちらの商品のインポーターは豊通食料蠅梁⊇个契亀品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
*エノテカ蠅函当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。


商品内容】
商品名:パスカル・アグラパール
    ブラン・ド・ブラン ヴェニュス2015

仏語名:2015 Pascal Agrapart
     Blanc de Blancs Venus

生産者:アグラパール・エ・フィス
   (Agrapart et Fils)
容量 :750ml
タイプ :シャンパーニュ

 


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