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ジュヴレ・シャンベルタン一級ラヴォー・サン・ジャックV.V.2019　[ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ]

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 35,200円(税込)
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最高峰生産者デュガ・ピィが僅か0.16haの極小畑から造る一級ラヴォー・サン・ジャックV.V.2019


”年号末尾に「９」の付く年は優良年”というジンクス通りの最新ヴィンテージ2019年のドメーヌ蔵出し正規品

　ベルナール・デュガ・ピィは、いとこのクロード・デュガと共に、ジュヴレ・シャンベルタンに本拠を置く小規模ドメーヌながら、カルト的な人気を誇る造り手で、僅か0.05haで１樽にも満たない特級シャンベルタンを筆頭とする珠玉のワインを造っています。また、デュガ・ピィの畑の葡萄の樹齢は非常に古く、ドメーヌ平均で６５年、しかも所有する畑はいずれも極小で、生産量も少ないことでも有名で、ブルゴーニュ愛好家垂涎の入手困難な造り手の代表格となっています。

　ベルナール・デュガ・ピィのワイン造りのスタイルは、濃密な果実味をバックボーンに備えながら、あくまでピノ・ノワール特有のエレガントさを体現し、それに個々のテロワールの差異が彩りを添えるというものであり、現在のブルゴーニュで望みうる最上のワインを産するドメーヌと呼ばれています。1998年から完全有機農法（ビオロジック）を開始し、2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了しており、酸、タンニン、果実味、樽が高い次元で渾然一体となった驚くべき品質のワインを造り出しています。

　ワイン版ミシュランと呼ばれるフランスのワイン評価本レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（2007年版までの名称はル・クラスマン）でも、最高の三ツ星生産者にランクされています。この本の中でブルゴーニュの三ツ星生産者は１１名、その内、赤ワインに限ると三ツ星生産者はルロワ等５名だけですので、その品質は折り紙付きです。ドメーヌ・クロード・デュガは、全盛期のロマネ・コンティを脅かす存在と言われるブルゴーニュ最高峰のワイン生産者で、カルト的な人気を誇る小規模ドメーヌです。

　こちらの商品は、ジュヴレ・シャンベルタンを代表する一級銘醸畑「ラヴォー・サン・ジャックV.V.2019」です。ジュヴレ・シャンベルタンの秀逸な一級畑群は、９つの特級畑とは離れたコート・ド・サン・ジャックと呼ばれる集落の北の標高290ｍ〜350ｍの丘陵にあります。下の写真の通り、ラヴォー・サン・ジャックは、ブルゴーニュ最高の一級畑クロ・サン・ジャックに隣接する面積9.53haの一級畑です。


　ベルナール・デュガ・ピィが、このラヴォー・サン・ジャックに所有する面積は僅か0.14haの極小区画で、コンブ・ラヴォー（ラヴォー小渓谷）の入り口にある畑は谷間を吹き抜ける冷たい風の影響を受ける冷涼な場所であることから、タイトなスタイルのワインに仕上がります。ブルゴーニュワイン大全の著者ジャスパー・モリス氏は、その著書の中で、「ラヴォー・サン・ジャックは骨があって、緻密さとエレガンスをも備えたジュヴレを生む。」とラヴォー・サン・ジャックを評しています。

　ジュヴレ・シャンベルタンを代表する秀逸な一級畑であるだけに、ベルナール・デュガ・ピィ以外にもクロード・デュガ、アルマン・ルソー、モーム、コンフュロン・コトティド等錚々たる優良生産者がここでワインを造っています。

　　ベルナール・デュガ・ピィは、僅か0.14haの極小区画に植えられた平均樹齢50年の古樹の葡萄から、赤系果実の凝縮した風味をピュアな酸味とキメ細かなタンニがぴしっと引き締める高品質のラヴォー・サン・ジャックを造っていますが、極小区画ゆえに毎年仕込むのは僅か２樽で、生産本数約600本という稀少人気ワインです。

　最新ヴィンテージとなる2019年のヴィンテージ評価はまだ出揃っていませんが、各種ヴィンテージ・レポートによれば、『2019年は4月の気温低下による霜害、初夏の天候不順に伴う花ぶるいや結実不良、更に、夏の酷暑と水不足により、収量は2018年より25％〜35％減少するものの、陽射しに恵まれて、収穫された葡萄の熟度は高く、酸も豊かであることから品質は極めて良好で、年号末尾に「９」の付く年は優良年というジンクスは守られる』とのことです。しかし、残念なことに、11月恒例開催のオスピス・ド・ボーヌの競売会で顕著だったように、『2019年産のワインの品質は優れているものの、生産量が減少していることから、価格は2018年より高めとなる』旨も報告されています。

　こちらのインポーターはラックコーポレーションの蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー在庫商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。


【商品内容】
商品名：ジュヴレ・シャンベルタン一級
　　　　ラヴォー・サン・ジャックV.V.2019　
　　
仏語名：2019 Gevrey-Chambertin 1er Cru
　　　　 Lavaux St-Jacques V.V.

生産者：ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ
　　　　(Domaine Bernard Dugat-Py)
容量　：750m
タイプ：赤ワイン

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