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サヴィニー・レ・ボーヌ　ドゥシュ・レ・ゴラルド2018［ドメーヌ・プリューレ・ロック］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 24,200円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
サヴィニー・レ・ボーヌの小さな区画で造った稀少品
「サヴィニー・レ・ボーヌ　ドゥシュ・レ・ゴラルド2018」

3年間かけて土造りをし、0.15hl/1haの僅かな収量で並外れた仕上がりとなった待望の初ヴィンテージ

　サヴィニー・レ・ボーヌ　ドゥシュ・レ・ゴラルドは、近年ドメーヌが取得した平均樹齢45年の畑で造られるもので、3年間をかけて土壌を作り、ついに、最新ヴィンテージとなる2018年が記念すべきファースト・ヴィンテージとしてリリースされました。

　この畑は、現在ビオロジックに転換している途中であるため、厳しく剪定を行い、収量を落とすことで高品質の葡萄を収穫しており、「2018年ヴィンテージに使われた葡萄は1haあたり15ヘクトリットルという超低収量」のため、生産本数も少なく、また記念すべきファースト・ヴィンテージということもあり、ラインナップの中で早くも人気キュヴェとなっています。

　このワインについて、ドメーヌ新当主のヤニック・シャン氏は、公式HPの中で次のように語っています。「1haあたり15hlという僅かな収量となった希少ワインで、並外れた品質のワインができた。恐らく岩が多い土壌が由来しているからなのか、コート・ド・ニュイのワインを強く思わせる味わい。理由はまだわからないが素晴らしい。」

　また、同じくプリューレ・ロックの公式HPの中では、生前のフレデリック・ロック氏が、この畑に立って説明をしている動画が掲載されており、フレデリック・ロック氏にとって最後に入手し、自ら手を加えた感慨深い畑であることが良く分かります。大注目の新キュヴェです。

【キャップシール無しの仕様に変更となりました】



2020年出庫のワインから、上の写真の通り、基本的にはキャプシールをつけないボトル仕様に変更となりました。これは従来フランス国内で義務化されていたキャップシールの上に貼付する酒税納付用のシールが不要となったことに伴い、ドメーヌの方針として今後はキャップシールをつけないこととしたものです。（但し、マグナムと一部のラドワ・ ルクル の2017年ヴィンテージにはキャプシールはついています。）

　こちらの商品は、ドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
　
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。


【商品内容】
商品名：サヴィニー・レ・ボーヌ
　　　　ドゥシュ・レ・ゴラルド2018

仏語名：2018 Savigny-Les-Beaune
　　　　Dessus les Gollardes Rouge　

生産者：ドメーヌ・プリューレ・ロック
　　　（Domaine Prieure-Roch）
容量　：750m
タイプ：赤ワイン






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