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【秘蔵】 特級コルトン・シャルルマーニュ2005［ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 36,300円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
”カール大帝”ゆかりの世界最高峰の白ワイン
世紀の偉大な年のコルトン・シャルルマーニュ2005

十数年の熟成の時を経て、2018年7月ドメーヌ蔵出しの、コンディション抜群の貴重なバックヴィンテージ
残りあと1本です！！




　　ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイは、所有する11haの畑のうち、コルトン・シャルルマーニュが9ha、コルトンが2haとグラン・クリュのみという珍しいドメーヌです。
　ブルゴーニュの生産者の中でも、特級畑のみを所有しているのは、このボノー・デュ・マルトレイと、ＤＲＣ(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)だけです。

　特に、特級畑の白ワイン「コルトン・シャルルマーニュ」はドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイの代名詞とも言える看板ワインで、2010年1月号の雑誌ワイナートの表紙を飾り、「カール大帝の畑から途方もなきポテンシャルの白ワインが生まれる」として紹介されました。

　コルトン・シャルルマーニュは、モンラッシェと並ぶ世界最高峰の白ワインで、775年までここに畑を所有していた神聖ローマ帝国カール大帝（仏語読みでシャルル）がクリマ名の由来です。
　775年に、カール大帝から教会に寄進される以前からワイン造りが行われており、カール大帝の美しい白髭が赤く染まることを嫌がったお妃が、すべて白に植え替えさせたことから白ワイン造りが始まったと言う逸話もあるほどです。

　コルトン・シャルルマーニュの畑面積は62.93haですが、特級畑には珍しく西向きの急斜面で、夕方遅くまで日照に恵まれるというメリットも持っています。この長い日照時間と石灰質土壌が、ワインにフィネスや力強さ、凝縮したミネラルを与えてくれます。

　コルトン・シャルルマーニュ畑の所有者の中では、ルイ・ラトゥールと並び、最も大きい畑面積を誇る生産者であるボノー・デュ・マルトレイは、アペラシオン名の由来でもあるカール大帝がソリューの教会に寄進したと言われるブドウ園の周辺を所有しています。

　現当主モリニエ−ル伯爵は、2000年から有機農法、そして2004年からはビオディナミ農法を取り入れる等研究熱心で、その将来性は非常に大きく、今後に更なる期待を抱かされます。
　
　世紀のグレート・ヴィンテージ2005年の「特級コルトン・シャルルマーニュ2005」は、通常年での人気に加えて、偉大な年の評価が重なり、瞬く間に市場から姿を消してしまいました。

　こちらの商品は醸造後から2018年7月23日までドメーヌのセラーで保管されてきた抜群のコンディションの「特級コルトン・シャルルマーニュ2005」です。ボトルの裏には「2018年7月23日」にボトルがドメーヌを出た証明シールが貼付されており、リコルクして出荷された貴重な蔵出し正規品のバックヴィンテージです。

　瓶詰後、十数年の熟成の時を経たコルトン・シャルルマーニュ。ちょうど飲み頃にさしかかった頃で、どのように熟成を重ね、その真価を発揮するのか、とても楽しみなワインです。

　なお、既に発表済ですが、2017年1月にドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイは、米国のスクリーミング・イーグルに買収され、前当主のモリニエール伯爵はドメーヌを去っていますので、ドメーヌ蔵出し正規品のバック・ヴィンテージは大変貴重です。

　こちらの【秘蔵】マーク商品は、エノテカ（株）が2018年7月に買付・輸入・通関・検品後、当店が購入し、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真は全てエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付・輸入・通関から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。

【商品内容】
商品名：特級コルトン・シャルルマーニュ2005

仏語名：2005 Corton-Charlemagne

生産者：ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ
　　　（Domaine Bonneau du Martray）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン


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