名手ラモネのコストパフォーマンス抜群の珍しい白
地勢的には偉大なル・モンラッシェと連続し万人が認めるサン・トーバン最高の一級畑アン・ルミリー
シャサーニュ村に本拠地を置き、世界中から高い評価を受け、シャサーニュのみならず、ブルゴーニュで3本の指に入る白ワインの名手とも言われるドメーヌ・ラモネ。
現在では誰もが認めるトップ・ドメーヌは1920年にピエール・ラモネ氏が設立したもので、それ以後畑の購入を続け、現在は、シャルドネの畑10ha、ピノ・ノワールの畑7haの合計17haを所有。
しかも全畑の7割が特級・一級という豪華なランナップで、名実共にブルゴーニュのトップ・ドメーヌの地位を確固たるものにしています。
世界の三ッ星レストランが、喉から手が出るほど欲しいと言われるドメーヌ・ラモネのワイン。世界中のワインラヴァーが探し求め、入手困難な造り手としても知られています。
こちらの「サン・トーバン一級アン・ルミリー」は、名手ラモネのコスト・パフォーマンス抜群の珍しい白ワインです。
白の銘醸地ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの二つの村の西に隣接するサン・トーバンは、最高の白を産み出すモンラッシェの山の背後に控える白主体の産地で、「知る人ぞ知るシャルドネの聖地」なのです。
サン・トーバンの大部分のワインは熟成させなくとも楽しめるタイプですが、最高の一級畑と言われるアン・ルミリーとミュルジュ・デ・ダン・ド・シャンは熟成でその真価を発揮します。というのも、サン・トーバンのアン・ルミリーは、シャサーニュ・モンラッシェの同名畑アン・ルミリーと接しており、地勢的には偉大な特級ル・モンラッシェと連続している立地であることからミネラル豊かな白ワインが産まれるためです。
こちらは店舗内セラー保管商品です。
【商品内容】
商品名:サン・トーバン一級アン・ルミリー2016
仏語名:2016 Saint-Aubin
Premier Cru En Remilly
生産者:ドメーヌ・ラモネ
(Domaine Ramonet)
容量 :750ml
タイプ:白ワイン