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【秘蔵】ボーヌ一級サン・ヴィーニュ2007　＜アルベール・モロ＞

型番 エノテカ那須エイジングワインセラー
販売価格 5,500円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT

数百本の葡萄樹を意味する一級畑サン・ヴィーニュ



　ボーヌは特級畑がない代わりに一級畑の数が42と多く、また全一級畑の面積が畑全体の75％を占めるというアペラシオンです。レ・グレーヴ、レ・ブレッサンド、レ・トゥーロンなど幾つかの優良畑は、町の中央部に位置しており、市街地の北に広がる斜面の中腹に集まっています。
　
　アルベール・モロは、ボーヌに７つの一級畑を所有しており、個人生産者ではボーヌ一級畑の最大の所有者で、トゥーロン、グレーヴ、トゥーサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、エーグロと７つものクリマが揃う造り手は他にはなく、ボーヌのアペラシオンを知る上で欠くことのできない教科書的な存在の生産者です。

　ボーヌ一級畑サン・ヴィーニュは、ボーヌ最高の一級畑と呼ばれるレ・グレーブ、トゥーサン、ブレッサンドと並んで位置している面積23.50haの一級畑です。サン・ヴィーニュ（Cents Vignes)とは、「数百本の葡萄樹」の意味で、昔から多くの葡萄樹が植えられていたのでしょう。サン・ヴィーニュの非常に軽い砂と石灰質の土壌からは、繊細で軽やかなワインが生まれます。

　アルベール・モロは、このサン・ヴィーニュには1.28haの区画を所有しており、このクリマの標準とされるサン・ヴィーニュを造っています。

　こちらの【秘蔵】マーク商品は、エノテカ（株）が買付・検品後、当店が購入し、一般市場に出回ることなく、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。（従って、現在はイメージ写真のみで、現品の商品写真はございません。ご了承下さいませ。）

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　但し、ギフトの場合のようにご注文者様と送り先様のご住所が異なる場合には、商品内容並びにご注文者様及び送り先様情報の再確認による誤配送防止と個人情報管理の目的から、エノテカ那須から一旦当店を経由しての配送となりますのでご了承下さい。
　
　また、エノテカ那須エイジングセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
　
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。


【商品内容】
商品名：ボーヌ一級サン・ヴィーニュ2007
仏語名：2007 Beaune　
　　　　1er Cru Cents Vignes
生産者：ドメーヌ・アルベール・モロ
　　　（Domaine Albert Morot)
容量　：750m
タイプ：赤ワイン


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