人気生産者ピエール・イヴ・コラン・モレの［ブルゴーニュ・アリゴテ］とシャントレーヴのドメーヌ物の第一号［ブルゴーニュ・アリゴテ レ・シャニオ］のアリゴテ飲み比べ2本セット
質・量共に豊作な優良年、最新ヴィンテージ2023年のドメーヌ蔵出し正規品
［2023 ピエール・イヴ・コラン・モレ＆シャントレーヴのブルゴーニュ・アリゴテ飲み比べ2本セット］
こちらの商品は、現代ブルゴーニュ最強のパワー・カップルが運営するドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレの［ブルゴーニュ・アリゴテ2023］と日本人醸造家栗山朋子女史とシモン・ビーズの元醸造長ギョーム・ボット氏が運営するシャントレーヴのドメーヌ物の第一号で樹齢100年を超える古樹で造る［ブルゴーニュ・アリゴテ レ・シャニオ2023］の比較的お買い求めやすいブルゴーニュ・アリゴテ飲み比べ2本セットです。
ご参考までに、こちらの2本セットの税込標準小売価格は、「15,400円」でございます。ピエール・イヴ・コラン・モレは輸入元様からの割当品のため全銘柄今後の再入荷はございません。
それぞれの生産者とワインについてご説明いたします。
１．［ブルゴーニュ・アリゴテ2023］（ピエール・イヴ・コラン・モレ）
サントーバンの名匠マルク・コランの長男ピエール・イヴがジャン・マルク・モレの娘のカロリーヌ・モレとの結婚を機に設立したのがピエール・イヴ・コラン・モレです。当初はネゴシアンビジネスで、初ヴィンテージは2001年ですが、デビュー当初から欧米のワイン関係者から絶賛され、現在最もエキサイティングなブルゴーニュのライジング・スターと言われています。
模範とする造り手はルフレーヴ、コシュ・デュリ、ルロワと公言しているピエール・イヴですが、近年その実力と評価は彼らと肩を並べるほどの勢いであり、近い将来シャサーニュのみならずブルゴーニュの白ワインを牽引する次世代のスター候補と評されています。
ブルゴーニュにおいては、葡萄畑にすべき場所は、ピノ・ノワールとシャルドネに独占されていますが、実はもう一つ多く栽培されている葡萄品種があり、それがブルゴーニュ原産の品種アリゴテです。
もともと樹勢の強いアリゴテは、肥沃な沖積平野に植えられており、そこでは放置しておけば、100hl/haという巨大収量を産み出すことから、安価な地酒用品種と思っておられる方も少なくありません。
しかし、白ワインはシャルドネだけでなく、ブルゴーニュのテロワールを反映する伝統品種アリゴテの白ワインも忘れ去られるべきではありません。事実、ブルゴーニュの最高峰生産者であるコシュ・デュリ、ルロワ、ポンソ、ルーロなど錚々たる名手もアリゴテのワインをリリースしており、現在売り出し中のドメーヌ・アルヌー・ラショーの若き当主シャルル・ラショーも2019年からアリゴテをリリースしています。
アリゴテを多収量で安ワインの原料品種のように思わせてしまったのは、人間の無見識の問題であって、決してアリゴテの責任ではないのです。
一般的には酸味の非常に強いアリゴテですが、最高峰生産者の手にかかると酸とミネラルはもちろん、果実の凝縮感が秀逸な、アリゴテの常識を覆す驚きの逸品となっています
ピエール・イヴ・コラン・モレのアリゴテも、レジオナルながら丁寧な造りで、蝋封もされており、ドメーヌのラインナップ中で、最もお求めやすい価格であることから大変コストパフォーマンスが高く、お薦めできる白ワインです。
２．ブルゴーニュ・アリゴテ レ・シャニオ（シャントレーヴ）
シャントレーヴは日本人女性醸造家の栗山朋子女史と、そのパートナーであるギヨーム・ボット氏の二人が、2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾンです。
栗山女史はガイゼンハイム大学で醸造学を学び、2011年までラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で醸造責任者を務めていた才媛。一方、ギヨーム・ボット氏はピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼで働いた後、2002年からはサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍した醸造長で、2022年4月からはシャントレーヴに専念し、栗山女史と二人三脚でワイン造りを行っています。
二人が運営するメゾンは、ネゴシアンと言っても、単に葡萄を購入するのではなく、生産者と交渉して、栽培にも関与し、どのタイミングで、どの区画を収穫するかを自ら決め、葡萄や果汁の段階からワインを仕上げるというブルゴーニュの新しいネゴシアン形態である、「マイクロ・ネゴシアン(Micro Negociant)」あるいは「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール(Negociant Vinificateur)」と言われるもので、限りなくドメーヌに近いネゴシアンです。
初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、早くも英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史の目にとまり、彼女のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げたほどで、2018年には自社畑を手に入れ、ドメーヌ物のリリースも開始しており、この生まれたばかりの造り手に、世界が注目しています。
［ブルゴーニュ・アリゴテ レ・シャニオ］は、2018年に入手した僅か0.17haの自社畑に1918年に植えられた100年超えのアリゴテの古樹から通常6樽のみ造られる最初のドメーヌ物ワインでありシャントレーヴを代表するキュヴェです。
このブルゴーニュ・アリゴテ レ・シャニオには、栗山さんから、『ラドワとコーゴロワンの中間に位置し、ドメーヌの5つのアリゴテの中で唯一堆積土壌。樹齢100年強。熟した洋梨を想起させる豊かな果実味と美しい酸。ボディーは厚みがあり、余韻も長い。シャントレーヴの白は、総じてアリゴテでもオート・コート・ブランでも、熟成のポテンシャルに秀でています。』とのコメントが寄せられています。
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は2023年12月19日、2023年ヴィンテージについて、『平年より穏やかな冬から始まり、ジェットコースター のような春を迎えて、芽吹きは平年より遅くなり、ほとんどの葡萄の樹は春の霜を免れた。生育は2022年の大豊作の後の再成長もあり、ややバラバラに進んだが、5月は生育に好条件となり、月末から気温が上昇し開花に向けた急速な進展を促した。6月と7月は不安定で、7月は交互に雷雨があり、最高気温は35-36度、湿度は高かった。7月11日と15日に雹が降り、マコネ南部、コート・シャロネーズ北部、ムルソー、ディジョン周辺に局地的な被害をもたらしたが、全体的には無傷だった。8月は雨が降ることもあったが、その後は季節外れの高温と日照が続き、多くのワイン生産者は葡萄の鮮度を保つために夜間や早朝に収穫を行った。その結果、近年、ブルゴーニュでは豊作の年が連続することはなかったが、優れたヴィンテージだった2022年に続き、2023年も品質の高い葡萄が収穫できた。』というレポートを発表しています。
特に次の2024年ヴィンテージは、天候不順による収量不足（ルフレーヴの発表では対2023年比で収量50％減）が懸念されているだけに、質・量共に豊作な優良年2023年ヴィンテージはお薦めです。
こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。
＊ご注意下さい。
（１）瓶詰め後の酸化の影響を極力排するため、ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレのキャップシールはクリーム色の蝋（ろう）キャップのため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、蝋キャップの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等はお受けできません。予めご了承下さい。
（２）ピエール・イヴ・コラン・モレのラベル台紙は、クリーム色の、汚れが目立ちやすい紙質で、ドメーヌでのラベル貼りの時点で僅かなインクの汚れがあるボトルも時々ございます。これらは、不可抗力で、ワインの品質には全く影響がありませんので、ラベル汚れを理由とした返品・交換・値引きはいたしませんので、予めご了承下さい。なお、大きなラベルの汚れや破損がある場合には、事前にその旨お知らせいたします。
【商品内容】
商品名：2023ピエール・イヴ・コラン・モレ&シャントレーヴの
ブルゴーニュ・アリゴテ飲み比べ2本セット
セット内容は次の通りです。
１．ブルゴーニュ アリゴテ2023
（ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ）
２．ブルゴーニュ・アリゴテ レ・シャニオ2023
（シャントレーヴ）
仏語名：１．2023 Bourgogne Aligote
（Domaine Pierre-Yves Colin-Morey)
２．2023 Bourgogne Aligote Les Chagniots
（Chantereves）
容量 ：750mlｘ2
タイプ：白ワイン
