ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール,ヴォルネイ一級カイユレ・クロ・デ・スワサント・ウーヴレ2018,ワインの店エトワール

ヴォルネイ一級カイユレ　クロ・デ・ソワサント・ウーヴレ2018　＜ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール＞

型番	店舗内セラー在庫
販売価格	9,900円(税込)
在庫数	在庫0本売切れ中

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ヴォルネイを代表する畑カイユレの中の古区画

ブス・ドールと甲乙つけがたいモノポール畑
ヴォルネイ一級クロ・デ・ソワサント・ウーヴレ2018

飲み頃も近く、価格面でもお得な、ドメーヌ蔵出し正規品のバック・ヴィンテージ
　
　その昔、地元では「カイユレを飲まずして、ヴォルネイを語るなかれ」と言われたほどの畑で、また、ヴォルネイの村人たちに投票をしてもらえば、カイユレがヴォルネイの特級候補に推される可能性が高いと言われるほどヴォルネイを代表する畑です。　

　14.36haの面積の一級畑カイユレは、次の三つの古区画に分かれています。
(1)カイユレ・ドシュ(Caillerets Dessus):9.06ha
(2)アン・カイユレ(En Cailleret):2.873ha
(3)クロ・デ・ソワサント・ウーヴレ(Clos des Soixante Ouvrees):2.3925ha

　この三番目のクロ・デ・ソワサント・ウーヴレが、ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール自慢のモノポールです。
ソワサントとは数字の「６０」、ウーヴレとは「畑の面積の単位」で、中世の頃に一人の男が一日に仕事のできる葡萄畑の広さを表すブルゴーニュの古語ですが、今日でも葡萄畑の売買では普通に使われています。（日本の「坪」のようなものです）

　１ウーヴレは0.0428haですので、60ウーヴレは計算上2.568haになるはずですが、実際の畑面積は2.3925haです。
　この単独所有畑クロ・デ・ソワサント・ウーヴレは、通常のカイユレとは別物で、ワインの濃さで勝り、味わいの奥行きも深いとされます。

　ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールが単独所有するクロ・デ・ソワサント・ウーヴレとクロ・ド・ラ・ブス・ドールとは、いずれも甲乙つけがたいヴォルネイ最上のワインとして評価されています。

　こちらの商品は、ドメーヌ蔵出し正規品のバック・ヴィンテージ［ヴォルネイ一級クロ・デ・ソワサント・ウーヴレ2018］です。

　2018年のブルゴーニュは、2017年と同様に暑く乾燥した夏と収穫期の温暖な気候のおかげで、「豊作で葡萄の熟度も高く、果実味に溢れ、芳醇なワインとなった優良年」と報告されています。

こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。

【商品内容】
商品名：ヴォルネイ一級カイユレ
　　　　クロ・デ・ソワサント・ウーヴレ2018
　　　　
仏語名：2018 Volnay 1er Cru Caillerets
　　　　Clos des Soixante Ouvrees　
　
生産者：ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール
　　　　（Domaine de La Pousse d'Or)
容量　：750m
タイプ：赤ワイン