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サン・トーバン一級クロ・デュ・メ2021　［ドメーヌ・ジョゼフ・コラン］

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 9,900円(税込)
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サン・トーバン村落近くに位置する［ル・ヴィラージュ］と呼ばれる一級畑の中の稀少な区画クロ・デュ・メ


最新ヴィンテー2021年のドメーヌ蔵出し正規品
「サン・トーバン一級クロ・デュ・メ2021」



　ドメーヌ・ジョゼフ・コランは、サン・トーバンで最も偉大なドメーヌのひとつであるマルク・コランの次男、ジョゼフが2017年に独立し、同じくサン・トーバンでスタートさせたドメーヌです。

　2000年代前半の父マルク・コランの引退後、ドメーヌ・マルク・コランでは、長男、三男、長女と、兄妹揃ってワイン造りに従事してきましたが、長男ピエール・イヴ・コランは2005年に独立し、シャサーニュ・モンラッシェでピエール・イヴ・コラン・モレを立ち上げ、今やブルゴーニュで最も高い人気を誇るドメーヌの一つとなっていることは皆様ご承知の通りです。

　そして、次男ジョゼフ・コランも2017年にドメーヌ・マルク・コランから独立し、ドメーヌ・ジョゼフ・コランを起ち上げました。この結果、実家のドメーヌ・マルク・コランは、三男のダミアンと長女カロリーヌが運営することとなり、マルク・コラン家は三つのドメーヌに分かれ、所有する畑もそれぞれのドメーヌに分割相続されることとなりました。

　ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っていますが、畑には除草剤や化学肥料は使用しておりません。

　ジョゼフのワインは、はっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴で、そこにはドメーヌ・マルク・コランでの25年以上にも渡る経験と知識が反映されています。

　ドメーヌでは赤も造りますが、やはり「シャルドネの聖地サン・トーバン」に本拠を置くドメーヌだけに白が特に秀逸です。また、実家マルク・コランから畑を相続しているため、ジョゼフ・コランのワインのラインナップは、三男と長女の運営するドメーヌ・マルク・コラン、そして長兄の運営するドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレとも似通っており、同じ畑で兄弟の造るワインの飲み比べも楽しみです。　

　こちらの商品は、最新ヴィンテージ2021年のドメーヌ蔵出し正規品［サン・トーバン一級クロ・デュ・メ2021］です。

　 ブルゴーニュには、ヴォルネイとシャンボール・ミュジニー以外の村に、集落周辺の小区画をまとめて［ル・ヴィラージュ(Le Village)］と名付けた一級畑があります。
　サン・トーバンにも、集落周辺の小区画をまとめて、［ル・ヴィラージュ(Le Village)］と名付けた一級畑が三つあり、一つ目がフリオアンヌの傍にある極小区画、二つ目が集落の南東部、そして三つ目が集落南端部に位置するこの［クロ・デュ・メ(Clos du Meix)］です。
　


　クロ・デュ・メは小石が多く混ざる南南東向きの石灰が多い粘土石灰質土壌で、この区画から採れた凝縮感のある葡萄で造られるクロ・デュ・メは、豊富なミネラルと酸味が魅力の白ワインで、熟成させることにより、更に期待できる一本です。

　下にブルゴーニュワイン委員会作成のサン・トーバンのAOC地図を掲載していますので、クロ・デュ・メの畑の位置をご確認ください。



　また、最新ヴィンテージとなるブルゴーニュの2021年は、遅霜や湿気、病気等により葡萄畑は壊滅的な被害を被り、また、フランス農務省からも過去半世紀で最低の収量との報告もされています。中でも、4月初旬の遅霜により、萌芽が早く早熟のシャルドネ主体のコート・ド・ボーヌ地区の霜害の被害は甚大で、コート・ド・ボーヌの白ワインは平均収穫量の70％〜80％減少と言われています。

　この影響で、これから順次リリースされる2021年ヴィンテージは大幅な価格高騰と品薄が必至な状況となっておりますので、著名生産者のワインはお早目の購入をお薦めいたします。　　

　　こちらの商品は、ラックコーポレーション様輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、店舗内セラー保管商品です。

【商品内容】
商品名：サン・トーバン一級クロ・デュ・メ2021

仏語名：2021 St-Aubin Clos du Meix 1er Cru

生産者：ドメーヌ・ジョゼフ・コラン
　　　（Domaine Joseph Colin)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン



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