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特級シュヴァリエ・モンラッシェ2019［ドメーヌ・ルフレ−ヴ］

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 139,700円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
”ピュリニーの至宝”ルフレーヴの看板ワイン
騎士の名を持つ特級シュヴァリエ・モンラッシェ


「ルフレーヴにはモンラッシェは必要ない」とまで言わしめた、ドメーヌの実質的なトップ・キュベ
「シュヴァリエ・モンラッシェ2019」
収量は減少したものの、素晴らしい評価となった2019年ヴィンテージ


　 ドメーヌ・ルフレーヴといえば、透明感とミネラル感あふれるワイン造りで、ブルゴーニュの白ワインの最高峰と言える存在です。
　ピュリニー・モンラッシェにおよそ25haもの葡萄畑を所有し、しかも、その大部分を特級畑と一級畑が占めている大ドメーヌで、”ピュリニーの至宝”とも称えられる珠玉のドメーヌです。

　ルフレーヴ家は1580年から続く名家で、1717年よりピュリニィでワイン造りを開始しました。創設者はジョセフ・ルフレーヴ氏で、その後代々ルフレーヴ一族の経営が続き、現当主のアンヌ・クロード氏が一人で運営をするようになったのは1994年のことです。

　アンヌ・クロード氏が加わり、1997年のビオディナミ農法への移行等種々の改革を次々に実施し、ドメーヌは一気にトップの座へ浮上します。
　2006年に英デカンタ誌で専門家により世界で最も優秀な白ワイン生産者に選ばれ、2014年にはマスター・オブ・ワイン協会の「ワインメーカーズ・ワインメーカー」に選ばれました。

　特級畑モンラッシェの上部に隣接するシュヴァリエ・モンラッシェは、モンラッシェ名がつく「兄弟畑」の中で、最高位にある畑です。下の写真の通り、ピュリニー側のモンラッシェの真上に位置する6.118haのほぼ長方形のブロックがシュヴァリエ・モンラッシェの中核部で、この北に位置する1.27haもシュヴァリエ・モンラッシェの区画ですが、この区画を所有するルイ・ラトゥールとルイ・ジャドはレ・ドモワゼルという別名をつけています。




　シュヴァリエ・モンラッシェはモンラッシェと連続していますが、両者は明らかに別物で、シュヴァリエは標高が高く冷涼な気候で、モンラッシェより石が多いため、ミネラル分で勝り、極上のシュヴァリエに特徴的な風味となります。

　ドメーヌ・ルフレーヴは、バタール・モンラッシェとビァンヴニュー・モンラッシェについては最大の所有者で、シュヴァリエ・モンラッシェについては、ブシャール・ペール・エ・フィスの2.54haに次いで二番目の1.83haの面積を所有する大地主です。

　ルフレーヴがシュヴァリエ・モンラッシェに所有する区画は三つ、また、それぞれの面積と葡萄樹の植えられた年は次の通りで、ジャスパー・モリス氏はその著書「ブルゴーニュワイン大全」の中でここから産み出されるルフレーヴのシュヴァリエ・モンラッシェについて、「王の品格にあふれ、ジュリアス・シーザーのように彫の深い輪郭があり、真価を発揮するには最低5年の瓶熟が必要」と絶賛しています。

☆Chevalier du bas sud（斜面下部、南）
：面積0.25ha、植樹年1957と1958
☆Chevalier du bas nord（斜面下部、北）
：面積0.83ha、植樹年1955、1964、1980
☆Chevalier du haut （斜面上部）
：面積0.75ha、植樹年1974

　1991年に0.08haという正に猫の額ほどの極小区画の特級モンラッシェを取得する前までは、「ルフレーヴにはモンラッシェは必要ない」とまで言わしめた看板ワインのシュヴァリエ・モンラッシェでしたが、現在も実質的なトップ・キュベはシュヴァリエ・モンラッシェであることに変わりはありません。

　こちらは最新ヴィンテージの特級シュヴァリエ・モンラッシェ2019です。2019年のコート・ド・ボーヌ地区は4月〜5月に五回にわたる霜害の影響と夏の猛暑で、畑によっては30％〜70％収量が減少しています。その後の天候回復と収穫期の温暖な気候のおかげで、「葡萄の熟度も高く、果実味に溢れ、芳醇なワインとなった優良年」となったものの、価格が大きく高騰する結果となっています。当頁最下段にドメーヌ・ルフレーヴが発表した2019ヴィンテージ情報を掲載しておりますので、ご参照下さい。

　こちらの商品のインポーターはラックコーポレーションのドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。　　

【商品内容】
商品名：特級シュヴァリエ・モンラッシェ2019
　　　　
仏語名：2019 Chevalier-Montrachet
　　　　Grand Cru

生産者：ドメーヌ・ルフレーヴ
　　　　（Domaine Leflaive）
容量　：750ml
タイプ：白ワイン
　

下に、正規代理店のラックコーポレーション様を通じて、ドメーヌからの2019ヴィンテージ情報が発表されておりますので、参考までに全文を掲載いたします。厳しい自然条件に翻弄されながらも、それに対処していった生産者の苦労がうかがえますので、ルフレーヴのみならず、2019年のブルゴーニュ全体のヴィンテージ情報としてお読みくださいませ。
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【☆2019ヴィンテージ情報】
『先ず畑での丁寧な仕事があって、初めてヴィンテージの成功がある。幸いヴィンテージの中には、畑で問題があっても全てのノウハウを駆使することで、カーヴでは有望なヴィンテージに変る場合もある。2019年ヴィンテージはそのタイプの一つだ。特に短かった冬の後、2月と3月はほとんど春のような陽気。かつ乾燥しており、2/27にはこの季節の最高気温を記録したほどだった。畑は自然からのメッセージを受け、早くに目覚め成長を始めた。季節は4/5になると通常の気温となり、初めて早朝の霜を観測した。5/7まで他に4回の霜が続く。2016年、2017年の霜で得た教訓を活かし、今回生産者達は共同で霜と闘った。ロウソクを出し、藁を燃やし、風車を回し、少しでも暖かくできるよう防水シートを敷いた。全ての方法が同じように効果があったわけではなく、藁を燃やすのは見た目が派手な割に、確かな効果は見られなかった。2019年の夏は、知る限り最も暑い夏の一つだ。6月の終わりと7月の終わりの2回熱波があった。ある場所では40度Ｃを超え、干しブドウ化の兆候が見られた。幸い、8月には8/10、8/12の2回恵みの雨が降り、自然に畑は元通りになっていった。9月の初めは涼しく、9/11の収穫が近づくにつれて気温は上昇していった。』

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