フルール・ド・パッション2012 [ディエボルト・ヴァロワ](Gift Box付)

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 16,830円(税込)
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”情熱の花”と名付けられたディエボルト・ヴァロワの最高傑作のブラン・ド・ブラン
優良年2012年の「フルール・ド・パッション2012」


グラン・クリュのクラマン村の中腹斜面の平均樹齢60年のシャルドネから優良年のみに造られるプレスティージュ・キュヴェ

 ディエボルト・ヴァロワは、コート・デ・ブラン地区の中でも爽快な酸と繊細なミネラルを生み出すクラマンの地で、高い支持を受ける家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。相続で分割された親戚名義の区画から葡萄を購入する場合もあるので登記上はNMですが、実質的にはRMです。

 ドメーヌの本拠地は、シャンパーニュの中心地エペルネ近郊のクラマン村にあります。クラマン村は17ある100%グラン・クリュのうち、たった5つしかないシャルドネ種の畑での100%グラン・クリュ村の一つで、この高品質のシャルドネを生み出すことで有名なクラマン村に於いて、ディエボロ・ヴァロワの存在は欠かせない存在です。

 こちらの商品は、ディエボルト・ヴァロワの看板シャンパーニュの「フルール・ド・パッション2012」です。

 「フルール・ド・パッション=情熱の花」と名付けられたこのキュヴェは、クラマン村の斜面中腹に植えられた樹齢60年を超える自慢のシャルドネ100%で優良年のみに造られるブラン・ド・ブランで、6ヶ月の樽熟成後、8年間の瓶熟成期間を経て、リリースされます。

 エレガントな酸と優しい果実味の甘さがアフターまで崩れることなく美しく長く続くまさにクラマンの魅力が堪能できるシャンパーニュです。

 このフルール・ド・パッションは、60年以上も前、1950年代に当主ジャック・ディエボルトが傍らで見ていた祖父の伝統的な製法を忠実に再現した思い入れの深い逸品で、メゾンのみならずクラマンを代表する最高傑作のブラン・ド・ブランとして、ワイン専門誌や評論家から高い評価を受けています。

 2012年のシャンパーニュは、葡萄は最適な状態に成熟し、凝縮感、素晴らしい糖度、きりっとした酸を兼ね備え、まさに偉大なヴィンエージにふさわしく仕上がっており、優れた長期熟成ワインにふさわしい繊細さと豊かさに満ち、非常に長い歳月に培われた力強さを備えた逸品に仕上がっています。

 また、ボトルのエチケットには赤い薔薇の花が描かれ、クリーム色の地に赤い薔薇の花をあしらった専用ギフトボックス付きで、ご贈答品としても最適です。


 こちらの商品のインポーターは豊通食料蠅梁⊇个契亀品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品となりますが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
*エノテカ蠅函当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。


商品内容】
商品名:フルール・ド・パッション2012
    
仏語名:2012 Fleur de Passion
    
生産者:アグラパール・エ・フィス
   (Diebolt-Vallois)
容量 :750ml
タイプ :シャンパーニュ

 



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