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【秘蔵】シャサーニュ・モンラッシェ一級ヴィド・ブルス2018　［ドメーヌ・トマ・モレ］

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 18,920円(税込)
在庫数 在庫0売切れ中

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元DRCモンラッシェの栽培責任者トマ・モレが所有する僅か0.2haの区画で造る「プティ・バタール」とも言われる
稀少一級畑ヴィド・ブルス



豊作で熟度の高い葡萄が収穫された最新ヴィンテージ
シャサーニュ・モンラッシェ一級ヴィド・ブルス2018



　シャサーニュ・モンラッシェの最高峰生産者の一人であった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受けたトマ・モレは、父やカリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできており、瞬く間に頭角を現しますが、その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがＤＲＣ(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏です。

　トマ・モレは自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年迄ＤＲＣモンラッシェの栽培責任者を担当し､その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌに集中する為､3年でその職を退きましたが､その経験を大いに生かし、ビオロジック栽培や密植などを実践、生命力にあふれたワインを生み出しています。

　ドメーヌ・トマ・モレはシャサーニュにある祖父のセラーに本拠を構え、シャサーニュの他、ピュリニー、サン・トーバン、ボーヌ、マランジェ、サントネイの6村に9haの畑を所有し、父のベルナール・モレや兄のヴァンサンのような円熟味のあるたっぷりとしたワインではなく、活力があり、骨格のしっかりしたワイン造りを目指しています。

　ドメーヌは秀逸な赤も造りますが、やはり小さな区画から極少量を造る白が素晴らしく、看板ワインは僅か0.10ha所有する特級バタール・モンラッシェと0.25ha所有するピュリニー・モンラッシェ一級トリュフィエール、そして0.43ha所有するシャサーニュ・モンラッシェ一級レ・ボーディーヌですが、僅か0.2ha所有する「プティ・バタール」とも呼ばれる小さな一級畑ヴィド・ブルスも素晴らしいワインです。

　シャサーニュ・モンラッシェ一級ヴィド・ブルスはシャサーニュ側の特級バタール・モンラッシェの斜面下にあり、バタール・モンラッシェとは道一本を挟んで接する面積僅か1.32haという小さな一級畑です。
　下にシャサーニュ・モンラッシェの葡萄畑地図とヴィド・ブルス付近を拡大した航空写真及びバタール・モンラッシェとヴィド・ブルスを隔てる道から撮影した畑の写真を掲載していますので、その位置をご確認下さい。





　この面積1.32haのヴィド・ブルスは、上の写真の通り、バタールから斜面を下った続きにある矢じりの形をした小さな畑で、土質は比較的重いが、小石が非常に多いため水捌けに優れており、シャサーニュの一級の中ではボディが極めて大きく、「プティ・バタール」とも言われる稀少なワインです。

　 畑面積が1.32haと小さいため生産者も少なく、0.2haを所有するトマ・モレ以外では、マルク・コラン、フェルナン・ピヨ、ガブリエール・ジョアールがこの小さな畑でヴィド・ブルスを造っています。


　　最新ヴィンテージとなる2018年は、2017年と同様に暑く乾燥した夏と収穫期の温暖な気候のおかげで、「豊作で葡萄の熟度も高く、果実味に溢れ、芳醇なワインとなった優良年」と報告されています。　
　
　こちらの【秘蔵】マーク商品は、ドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ（株）経由、当店が購入し、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。　

【商品内容】
商品名：シャサーニュ・モンラッシェ一級
　　　　ヴィド・ブルス2018

仏語名：2018 Chassagne-Montrachet
　　　　 Vide Bourse 1er Cru

生産者：ドメーヌ・トマ・モレ
　　　（Domaine Thomas Morey)
容量　：750ml
タイプ：白ワイン

　

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