特級シャルム・シャンベルタン 2017[ドメーヌ・フーリエ](ジャン・マリー・フーリエの個人名)

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 31,900円(税込)
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ジャン・マリー・フーリエが造る
特級シャルム・シャンベルタン



素晴らしい葡萄が収穫できた最新ヴィンテージの
稀少な正規品のシャルム・シャンベルタン2017




 ドメーヌ・フーリエを今日の人気ドメーヌの地位にまで引き上げたのは現当主のジャン・マリー・フーリエ氏ですが、彼の代になって大きく変わった点が二点あります。

 まず一つは、父のジャン・クロード・フーリエ氏がブレンドして一種類のワインにしていた一級畑を、それぞれ独自に仕立てて醸造・瓶詰を始めたことです。ドメーヌ・フーリエが所有する一級畑は8つですが、その広さは0.89ha〜0.21haと極小であるため、いずれも生産量は少ないものの、テロワールを反映させた魅力的なワインを産み出しています。

 二点目はつい最近の2011年からのことですが、自家畑の葡萄によるドメーヌものだけでなく、信頼できる農家の葡萄による少量のネゴシアンものを「ジャン・マリー・フーリエの個人名」で始めたことです。

 2013年からはこのラインナップを拡大し、こちらのシャルム・シャンベルタンーを始め特級シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ラトリシエール・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーの一級レ・ザムルーズなどブルゴーニュを代表する珠玉のワイン造りに挑んでおり、ここには「テロワールを尊重する」というワイン造りの哲学の基で産み出す自分のワインを幅広い層の多くの人に飲んでもらいたいという強い思いが感じられます。
 そして、このジャン・マリー・フーリエのワインは、次のポリシーの下に造られています。
(1)自分が所有していない畑であること
(2)信頼できる葡萄栽培農家の高樹齢の葡萄であること
(3)生産量をドメーヌものの3割以下に抑えること


 こちらは最新ヴィンテージ2017年の特級シャルム・シャンベルタンです。フーリエは、シャルム・シャンベルタンには自家の畑は所有していませんが、信頼できる契約農家の葡萄を使って、ジャン・マリー・フーリエの個人名で2013年ヴィンテージから初めてリリースしています。

 生産量が少ないという稀少性と当代一の人気の最高峰生産者ジャン・マリー・フーリエが珠玉の特級畑をどのように仕上げたかという期待から人気の逸品です。

 また、最新ヴィンテージ2017年は素晴らしい葡萄が収穫できた優良ヴィンテージとなっています。



*ご注意下さい。
 ドメーヌ・フーリエのキャップシールは蝋(ろう)のため、日本への輸送中や長期の保管中に一部がはがれたり、欠けていることがあります。これは不良品ではなく、品質には全く影響しませんので、キャップシールの一部がはがれたり、欠けていることによる返品・交換等は一切お受けできません。予めご了承下さい。


 こちらの商品はドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
*エノテカ蠅函当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。


【商品内容】
商品名:特級シャルム・シャンベルタン2017
 
仏語名:2017 Charmes-Chambertin Grand Cru
    
生産者:ジャン・マリー・フーリエ
    (ドメーヌ・フーリエ当主の個人名)
    Jean Marie Fourrier (Domaine Fourrier)
容量 :750ml
タイプ:赤ワイン

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