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ジュヴレ・シャンベルタン一級ベレール2013　[ドメーヌ・トプノー・メルム]

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 16,500円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
別格の特級畑クロ・ド・べーズの上斜面に接し、
生産者２名のみの小さな一級畑ベレール

僅か面積0.43haの区画から造られる稀少な
ジュヴレ・シャンベルタン一級ベレール2013

ドメーヌ蔵出し正規品のバック・ヴィンテージ！！



　ドメーヌ・トプノー・メルムは特級畑クロ・デ・ランブレイを僅か0.043ha所有し、ドメーヌ・デ・ランブレイのモノポールを阻む存在であることでも有名ですが、老舗のドメーヌ・メルムを引き継いでいることから他にも幾つかのレア畑を所有しています。こちらのジュヴレ・シャンベルタン一級ベレールもそのレア畑の一つです。
　
　一級畑ベレールはブルゴーニュにおける別格の特級畑シャンベルタン・クロ・ド・べーズの斜面上に隣接し、リュショット・シャンベルタンの上部とも接する好立地にある面積僅か2.65haの小さな一級畑です。

　クロ・ド・べーズ上の森を削るようにして拓かれた長方形の畑が二つあり、上部の面積0.84haの小さい畑が村名格のベレールで、下部のクロ・ド・べーズの真上にある面積2.65haの畑が一級畑のベレールとなります。下にベレール付近の航空写真を掲載しておりますので、畑の位置をご確認下さい。


　ベレールはこのように小さな一級畑であるため、毎年ベレールのクリマ名でワインを生産する造り手はこのトプノー・メルムとシャルロパン・パリゾの２ドメーヌのみという珍しいワインです。

　最後に2013年ヴィンテージについてお話します。2013年のブルゴーニュは天候に悩まされた年でした。 春は雨と高い湿度に悩まされ、全体的に生育が遅くなり、開花期にも雨が降り、花ぶるいや結実不良が起きてしまいます。更には比較的冷涼な夏となり、雹の被害を受けることにもなりました。多雨、低温、霜害、雹害、花ぶるいにベト病と、葡萄栽培には苦難の年でした。従って2013年は一般的にはヴィンテージチャートは平均年評価とされています。

　しかし、実際に蓋を開けてみると2013年ヴィンテージは綺麗でエレガントなミレジムとなり、「良いサプライズ」もしくは「化けたヴィンテージ」というのが現在の生産者の評価です。

　この理由は、収穫前の8月は晴天が続き、赤はタンニンの熟成をじっくりと待てる好機を得たので、多くの優良生産者は、完熟した葡萄を得るには収量をぎりぎりまで低くし、選果も厳しくしたため、凝縮感があり、各テロワールの特徴が際立っているヴィンテージとなったためです。

　こちらの商品のインポーターは豊通食料(株)のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー保管商品ですが、セラー契約上お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より２〜３日お時間をいただきます。

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：ジュヴレ・シャンベルタン一級
　　　　ベレール 2013

仏語名：2013 Gevery-Chambertin 1er Cru
　　　　 Bel-Air

生産者：ドメーヌ・トプノー・メルム
　　　（Domaine Taupenot-Merme)

容量　：750m
タイプ：赤ワイン

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