【秘蔵】ピュリニー・モンラッシェ一級レ・コンベット2016 [ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ]

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 19,980円(税込)
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エティエンヌ・ソゼの孫で実力派の白の造り手
ジャン・マルク・ボワイヨが相続した0.47haの畑
ピュリニー・モンラッシェ一級レ・コンベット2016


ムルソーの豊満さとピュリニーのエレガンスさを併せ持つピュリニーを代表する一級畑レ・コンベット



  ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨは、「ブルゴーニュの白ワイン最高の造り手の一人」として名高いエティエンヌ・ソゼの孫にあたるジャン・マルク・ボワイヨによって1985年に設立されたポマールのドメーヌで、彼の父親はヴォルネイの大ドメーヌ、アンリ・ボワイヨ出身のジョン・ボワイヨ、一方母親は、ピュリニーを代表する著名ドメーヌ、エティエンヌ・ソゼの一人娘コレットというワイン生産者として大変恵まれた環境の下で1941年に生まれました。

 1984年まではヴォルネイの実家で祖父や父の下でワイン造りに励んで腕を磨き、その後1988年に父方からヴォルネイとポマールの畑を相続したのを機に、自身のドメーヌを設立するかたわら、1984年〜1989年まではピュリニーの名門、オリヴィエ・ルフレーヴの初代醸造長の職に就いており、優れた白ワインの造り手でした。

 そして、1991年には、ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼが所有していた銘醸畑の三分の一を相続し、11haもの畑を所有するドメーヌに一気に成長し、「ヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだラッキーガイ」となりました。

 ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨはポマールとヴォルネイで赤も造りますが、自身が優れた白の造り手であっただけに、やはりドメーヌを代表するワインは、エティエンヌ・ソゼから相続したピュリニー・モンラッシェの銘醸畑から造る白ワインです。

 ピュリニー・モンラッシェ一級レ・コンベットはジャン・マルク・ボワイヨが1991年に分割相続した畑の一つで、面積0.47haの区画です。

 ピュリニー・モンラッシェ一級レ・コンベットは、ピュリニー・モンラッシェ村の北端にある面積6.76haの一級畑で、村の境界をはさんでムルソー最高の一級畑ペリエールとシャルムに続きます。

 レ・コンベットは、隣接するムルソーの肉付きの良さを保ちつつ、上質のピュリニーに特徴的な品の良さとエレガントさを備えるピュリニーを代表する一級畑の一つで、ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨを代表するワインの一つでもあります。

 こちらは春のコート・ドール全域を襲った霜害で収量が大きく減少したものの、その後の天候に恵まれ、逞しく育った葡萄で造った優良ヴィンテージのピュリニー・モンラッシェ一級レ・コンベット2016です。


  こちらの【秘蔵】マーク商品のインポーターはラックコーポレーションのドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ(株)が買付・検品後、当店が購入し、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

 また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

 当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ(株)の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

 こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

 また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。 
*エノテカ蠅函当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
  

【商品内容】
商品名:ピュリニー・モンラッシェ
    一級 レ・コンベット2016
仏語名:2016 Puligny-Montrachet
     1er Cru Les Combettes
生産者:ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ
    (Domaine Jean-Marc Boillot)
容量 :750ml
タイプ:白ワイン

 

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