
セカンドラベルの域を超え、ファーストのラ・トゥールに迫る高品質
【レ・フォール・ド・ラトゥール】
〜Les Forts de Latour〜セカンド・ワインのレ・フォール・ド・ラトゥールの名前は、歴史的価値の高い区画「ランクロ」に由来し、品質改善の努力を積み重ね続けた結果、現在ではセカンドラベルでありながら、メドック地区の他の格付けワインを凌駕するほどの高い評価を得ています。
年間11,000ケースが造られるレ・フォール・ド・ラトゥールに使用される葡萄は、ランクロの外に位置する平均樹齢40年の区画、また、全区画から樹齢が低い葡萄、そして途中まではグラン・ヴァンとして造られていたものの、最後のセレクションで格下げされたタンク、これら3つのブレンドで構成されています。
通常のレ・フォール・ドゥ・ラトゥールのセパージュは約70%のカベルネ・ソーヴィニョンと約30%のメルローで構成されます。新樽比率が50%で、メルローの比率がやや高いことがグラン・ヴァンとの違いですが、畑での仕事や醸造工程おいてはまったく同じ工程で行われるので、単なるセカンドワインの枠を超えた素晴らしい品質を誇ります。
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