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フルール・ド・パッション 2015　ブラン・ド・ブラン［ディエボルト・ヴァロワ］（Gift Box付）

型番 店舗内セラー在庫
販売価格 26,950円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
グラン・クリュのクラマン村の中腹斜面の平均樹齢60年のシャルドネから優良年のみに造られるプレスティージュ・シャンパーニュ

『フルール・ド・パッション（情熱の花）』と名付けられた、ご贈答にも最適な専用ギフトボックス入りのディエボルト・ヴァロワの最高傑作のブラン・ド・ブラン

9年間の瓶内熟成期間を経て、2025年2月デゴルジュマンの最新エディション2015年の蔵出し正規品
［フルール・ド・パッション2015　ブラン・ド・ブラン（専用ギフトボックス入り）］

　ディエボルト・ヴァロワは、コート・デ・ブラン地区の中でも爽快な酸と繊細なミネラルを生み出すクラマンの地で、高い支持を受ける家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。相続で分割された親戚名義の区画から葡萄を購入する場合もあるので登記上はNMですが、実質的にはRMです。

　ドメーヌの本拠地は、シャンパーニュの中心地エペルネ近郊のクラマン村にあります。クラマン村は17ある100％グラン・クリュのうち、たった5つしかないシャルドネ種の畑での100％グラン・クリュ村の一つで、この高品質のシャルドネを生み出すことで有名なクラマン村に於いて、ディエボルト・ヴァロワは欠かせない存在です。

　こちらの商品は、ディエボルト・ヴァロワの2015年ヴィンテージのフラッグシップ・シャンパーニュ［フルール・ド・パッション 2015　ブラン・ド・ブラン（専用ギフトボックス入り）］です。

　「フルール・ド・パッション＝情熱の花」と名付けられたこのキュヴェは、特級クラマン村の斜面中腹に植えられた樹齢60年を超える自慢のシャルドネ100％で優良年のみに造られるブラン・ド・ブランで、6ヶ月の樽熟成後瓶詰され、9年間の瓶熟成期間を経て、2025年2月デゴルジュマンの最新エディションです。

　エレガントな酸と優しい果実味の甘さがアフターまで崩れることなく美しく長く続くまさにクラマンの魅力が堪能できるシャンパーニュです。

　ご参考までに、［フルール・ド・パッション 2015　ブラン・ド・ブラン（専用ギフトボックス入り）］の税込標準小売価格は、「37,400円」でございます。

　このフルール・ド・パッションは、60年以上も前、1950年代に当主ジャック・ディエボルトが傍らで見ていた祖父の伝統的な製法を忠実に再現した思い入れの深い逸品で、メゾンのみならずクラマンを代表する最高傑作のブラン・ド・ブランとして、ワイン専門誌や評論家から高い評価を受けています。

　下に掲載したディエポルト・ヴァロワの公式HPのテクニカル・シートの通り、この［フルール・ド・パッション 2015　ブラン・ド・ブラン］について、「収穫年：2015年、ボトリング：2016年、デゴルジュマン：2025年2月、ドザージュ：3g/L（エクストラ・ブリュット）」と記載されています。



　シャンパーニュ地方の2015年は、ピノ・ノワールもシャルドネも葡萄が健全で均質的に完璧に熟し、上質な酸に恵まれた申し分ない品質の素晴らしい収穫となりました。

　優良年だけに造られるプレスティージュ・シャンパーニュの代表格として「サロン」が挙げられますが、その最新エディション［サロン2015］を紹介する公式HPにシャンパーニュの2015年ヴィンテージについて記載されています。全シャンパーニュに共通するものですので、参考になさってください。

　『長くまばゆい2015年の夏 穏やかで雨の多い秋の後に続いた冬は典型的で、霜が降りるのも稀でした。そして雨の多い春が 訪れ、シャルドネは4月14日から蕾を出します。5月中旬から始まった干ばつは8月中旬まで続き、 豊富な日照量と相まって、シャンパーニュ地方はまばゆいばかりの気候条件を迎えました。シャ ルドネの開花は6月11日に始まります。8月に入ってブドウが熟し始め、数日後に続いた救いの雨 が涼しい気温をもたらし、慎重かつ確実にブドウが完熟するための環境が整います。そして9月8 日に収穫が始まる頃には太陽が戻ってきました。 2015年の夏は、干ばつと日照に関しては記録的な年でした。その結果、葡萄は見事に成熟し、 当時からすでに素晴らしいヴィンテージが約束されていたのです。』

　この「フルール・ド・パッション」のボトルのエチケットには、その名を表すように赤い薔薇の花が描かれ、クリーム色の地に赤い薔薇の花をあしらった専用ギフトボックス入りで、ご贈答品としても最適です。　

　こちらの商品は、豊通食料�衢様�入のドメーヌ蔵出し正規品で、2026年10月下旬入荷のため、現在は店舗内セラー保管商品です。少し休ませた後、レンタルセラーに移送・保管いたしますので、レンタルセラー移送後は価格は変更となります。

【商品内容】
商品名：フルール・ド・パッション2015
　　　　ブラン・ド・ブラン（専用ギフトボックス入り）
　　　　
仏語名：2015 Fleur de Passion
　　　　Blanc de Blancs（Gift Box）
　　
生産者：ディエボルト・ヴァロワ
　　　（Diebolt-Vallois)

容量　：750ml
タイプ ：シャンパーニュ

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