2016年に賃借契約で0.45haの区画を入手し、アルノー・モルテ名義で造るもう一つのドメーヌ・ワイン
［特級マゾワイエール・シャンベルタン2019］
”年号末尾に「9」の付く年は優良年”というジンクス通りの好コンディションかつ価格面でもお買い得な正規品のバック・ヴィンテージ
「特級マゾワイエール・シャンベルタン2019」
1993年、ドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎ誕生したのが、「ドメーヌ・ドニ・モルテ」です。ドニ氏は、父の元で17歳からワイン造りの手ほどきを受け、あのブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエ氏からも教えを受けました。
そんなドニ氏が手掛けるワインは、自身のドメーヌを始めると同時に賞賛を集め、「ブルゴーニュの天才」と高く評価され、一躍トップの造り手たちの仲間入りを果たします。 フランスの評価誌「ル・クラスマン」では、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ルロワと並び、３つ星生産者の常連として名を連ね、後のブルゴーニュワインの一角を担う存在として期待されてきました。
しかし、2006年、ドメーヌ・ドニ・モルテは、ドニ氏の突然の死去という不幸に見舞われます。 天才と言われた彼の死は、ブルゴーニュのワイン関係者や愛好家に大きな衝撃を与えました。
そんな中、当時はまだ20代だった1981年生まれの息子アルノー氏がドメーヌを受け継ぎました。 彼は1997年からドメーヌを手伝い始め、その後もメオ・カミュゼやルフレーヴ、さらにオーストラリアなどでも修業を積んでおり、その実力は今では偉大なる父に迫る程です。
現在は、一流のワインのテイスターとしても知られる母ローランス女史、祖父シャルル氏と共に、丁寧な畑仕事で自然なワイン造りに取り組んでおり、フランスで最も権威あるワイン評価誌「レ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス」2015年度版において堂々の2ツ星生産者を獲得。父・ドニ氏亡き後も、ジュヴレ・シャンベルタンのスター・ドメーヌとしての名声と地位を維持し続けると共に、着実に新たな時代を築いています。
その新たな試みとして、2016年に借地契約により、特級マゾワイエール・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、一級畑ラヴォー・サン・ジャック等を含む4haの畑を新たに入手しました。
これらは、畑名義こそ異なるものの、畑仕事から収穫まで全てドニ・モルテのスタッフが行うドメーヌ・ワインですが、新たに取得した畑から造られるワインについては、従来のものと区別するため、当主のアルノー・モルテ名義でリリースしています。
こちらの商品は、アルノー・モルテ名義でリリースするもう一つのドメーヌ・ワイン「特級マゾワイエール・シャンベルタン2019」で、”年号末尾に「9」の付く年は優良年”というジンクス通りで、好環境下で保管され、かつ価格面でもお買い得な蔵出し正規品のバック・ヴィンテージです。
特級畑マゾワイエール・シャンベルタンは北隣のシャルム・シャンベルタンを名乗れる（逆は不可）れ、また発音の容易さもあり、多くの生産者はシャルム・シャンベルタンとして、または二つをブレンドしてラベルをシャルム・シャンベルタンと表示しています。
これに対し、二つの畑は土壌が明らかに異なるとして、マゾワイエールとシャルムを別々に仕立てているドメーヌがベルナール・デュガピィ、ペロ・ミノ、トプノ・メルム等です。
ドニ・モルテが2016年に賃借契約をしたマゾワイエール・シャンベルタンの区画は0.45ha、シャルム・シャンベルタンの区画が0.20haで、それぞれ単独に仕立てていますので、ドニ・モルテも両者はテロワールが異なると考えているようで、輸入元資料では、このマゾワイエール・シャンベルタンについて、『ラ・コンブ・グリサールの延長にあり、特別なミクロ・クリマが与えられている。これがシャルムとのはっきりとした違いを生む。エレガントでパワフル！美しい柔らかさと際立った上品さを備えたグラン・クリュ。』とコメントされています。
ブルゴーニュの2019年のヴィンテージ評価は、各種ヴィンテージ・レポートによれば、『2019年は4月の気温低下による霜害、初夏の天候不順に伴う花ぶるいや結実不良、更に、夏の酷暑と水不足により、収量は2018年より25％〜35％減少するものの、陽射しに恵まれて、収穫された葡萄の熟度は高く、酸も豊かであることから品質は極めて良好で、年号末尾に「９」の付く年は優良年というジンクスは守られる』とのことです。
また、2020年以降はブルゴーニュワインは生産量激減に伴う品不足から価格が急騰しており、好環境下で保管されてきた、好コンディションの優良年2019年のバック・ヴィンテージは貴重で、価格面でもお買い得です。
こちらの商品は、蔵出し正規品で、エノテカ様経由当店が購入し、直ちに環境と設備の優れたエノテカのワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。
また、セラー規約により一旦出庫したワインは再入庫できないため、商品写真はエノテカ施設内で撮影し、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。
当店では、このように買付から現在の保管、今後の配送に至るまで一度もエノテカ様の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。
こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「配送期間の短縮及び配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へ直送いたします。
また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。
【商品内容】
商品名：特級マゾワイエール・シャンベルタン2019
仏語名：2019 Mazoyeres- Chambertin Grand Cru
生産者：アルノー・モルテ
（Arnaud Mortet）
容量 ：750ml
タイプ：赤ワイン
