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特級エシェゾー2019　[ドメーヌ・コンフュロン・コトティド]

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 27,830円(税込)
在庫数 在庫0本売切れ中

SOLD OUT
「全房発酵と低い新樽率による清明で緻密な味わい」と称賛されるコンフュロン・コトティドのトップ・キュヴェ

2022年7月入荷の”年号末尾に「９」の付く年は優良年”というジンクス通りの最新ヴィンテージの蔵出し正規品
「特級エシェゾー 2019」

エシェゾーの小区画レ・トゥルー内の、特級畑グラン・ゼシェゾーとクロ・ド・ヴージョに接する角地に所有する僅か0.45haの畑から採れる古樹の葡萄で造る稀少品



　ヴォーヌ・ロマネに6代にわたり、本拠を置くドメーヌ・コンフュロン・コトティドは、高密植栽培による収量制限と”遅摘み”をモットーとする実力派ドメーヌで、5代目当主の父ジャッキーからドメーヌを引き継いだ有能な二人の醸造家兄弟が、果梗まで熟した葡萄を全房発酵してパワフルな長熟型ワイン（ヴァン・ド・ギャルド）を造り続けています。

　ドメーヌ・コンフュロン・コトティドのトップ・キュベがこちらの特級エシェゾーです。所有するエシェゾーの畑は小区画レ・トゥルーが特級畑グラン・ゼシェゾーとクロ・ド・ヴージョに接する角地にあたる0.45ha区画とクロ・サン・ドニの0.03haを合計した0.48haです。レ・トゥルーは、ドメーヌ・ビゾやエマニュエル・ルジェ等の有名な最高峰生産者がエシェゾーを造っている小区画です。下にその周辺の畑写真を掲載していますので、その位置をご確認下さい。
　


　コンフュロン・コトティドのエシェゾーの中核を成すレ・トゥルーの区画に植えられている葡萄樹は、ドメーヌの中でも比較的若木とは言うものの、樹齢は60年を超える古樹です。元々低収量の古樹を、高い密植率の畑で細やかな収量制限をし、「青臭さ」をもたらさないように、果梗までしっかり完熟した葡萄を「遅摘み」で収穫しています。

　手摘みで丁寧に収穫した葡萄は、除梗せず、全房発酵されます。樽熟成についても独特で、新樽率は低い一方で、熟成期間は長く、30ヶ月にも及びます。

　こうして造られるワインは、深みのある色調と豊かなアロマを持ち、味わいも濃縮感あふれるタイプで、「全房発酵と低い新樽率による清明で緻密な味わい」と評され、まさにヴァン・ド・ギャルドと呼ぶに相応しい、長期熟成型のワインとなっています。

　また、最新ヴィンテージとなる2019年のヴィンテージ評価は、各種ヴィンテージ・レポートによれば、『2019年は4月の気温低下による霜害、初夏の天候不順に伴う花ぶるいや結実不良、更に、夏の酷暑と水不足により、収量は2018年より25％〜35％減少するものの、陽射しに恵まれて、収穫された葡萄の熟度は高く、酸も豊かであることから品質は極めて良好で、年号末尾に「９」の付く年は優良年というジンクスは守られる』とのことです。しかし、残念なことに、11月恒例開催のオスピス・ド・ボーヌの競売会で顕著だったように、『2019年産のワインの品質は優れているものの、生産量が減少していることから、価格は2018年より高めとなる』旨も報告されています。
　

　こちらは2022年7月に入荷したラックコーポレーション輸入のドメーヌ蔵出し正規品で、エノテカ那須レンタルセラー在庫商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
　

【商品内容】
商品名：特級エシェゾー2019

仏語名：2019 Echezeaux Grand Cru
　　　　
生産者：ドメーヌ・コンフュロン・コトティド
　　　　（Domaine Confuron Cotetidot）
容量　：750m

タイプ：赤ワイン




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