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【秘蔵】シャトー・カロン・セギュール2017　

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 18,700円(税込)
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ハートのラベルでお馴染みのメドック格付け3級
「シャトー・カロン・セギュール2017」


サン・テステフのシャトー・マルゴーと例えられる力強さと優美さを持ち、高い知名度と人気を誇る実力派シャトー



　
　「我が心カロンにあり」の逸話とハートのエチケットゆえに、日本ではご結婚やバレンタインのプレゼントに絶大な人気を誇るワインとして定着しています。

　また、ワインブームの火付け役的な存在でもある人気漫画の「神の雫（2巻）」でも紹介され、更に、人気映画俳優ジョニー・デップが「マダム・フィガロ」誌とのインタビューで、大好きなワインとしてこのカロン・セギュールを挙げる等、話題にはこと欠かず、毎年バレンタインの季節には品切れとなる人気ワインです。

　実は、シャトー・カロン・セギュールは、ラベルの可愛らしさとは裏腹に、「非常に力強く凝縮感があり、長い熟成期間を経て花開く、どっしり重いフルボディの典型的な長熟型ボルドーワイン」なので、熟成させるためには、短くても7年、できれば10年は必要とされているのです。

　2006年に醸造責任者にシャトー・マルゴーの醸造スタッフだったヴァンサン・ミレ氏が就任し、それ以降様々な改革に着手し、エレガンスやフィネスをプラスさせたカロンセギュールを造り上げてきており、常に格付け以上の知名度と人気を誇る実力派シャトーです。

　2017年のボルドーは、4月下旬に強い寒気に襲われ、霜により葡萄畑に大きな被害がでました。フランス農林水産省は、「2017年ヴィンテージは、1945年以降で、最低の収穫量となる可能性がある」とのコメントを発表しており、実際に、ボルドー委員会のまとめによると、2017年の収穫量は350万ヘクトリットルで、2016年の577万ヘクトリットルと比べて実に約40％の収穫減となりました。

　しかし、夏季が暑く乾燥していたことにより、収穫された葡萄は非常に高品質で、ボルドーワイン委員会では、「生産量は少ないものの、素晴らしいヴィンテージ」と発表しており、各社のヴィンテージ・チャートを見ても「とても良い年」の評価となっています。

　「カロン・セギュール2017」のセパージュは、カベルネソーヴィニヨン76％、メルロー13％、カベルネ・フラン9％、プティ・ヴェルド2％で、前年2016年ヴィンテージでは、60％であったカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が大きく高まっていることが特徴で、これはシャトー・カロン・セギュールのあるサン・テステフ地区が比較的霜害の影響が少なかったことに起因しているようです。

　こちらの【秘蔵】マーク商品のインポーターはエノテカ(株)で、当店が購入後、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫のエノテカ那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

　また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、写真もエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

　当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ（株）の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

　こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

　また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。　

*エノテカ�蠅函�当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。　


【商品内容】
商品名：シャトー・カロン・セギュール 2017
　　　　　
仏語名：2017 Chateau Calon Segur
　　　　
生産者：シャトー・カロン・セギュール
　　　　 (Chateau Calon Segur)
容量　：750ml
タイプ：赤ワイン

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