【秘蔵】特級クロ・ド・タール2015 [クロ・ド・タール]

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 71,500円(税込)
在庫数 1本
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1141年から今日まで約900年間、一切細分化されずモノポールで続いてきたブルゴーニュ最大かつ稀有な特級畑



グレイト・ヴィンテージに天才ジャック・ディヴォージュ氏が造った過去最高評価の「クロ・ド・タール2015」
2021年11月入荷の貴重なバックヴィンテージ!!


 クロ・ド・タールは、モレ・サン・ドニの南端近くに位置する7.53haの特級畑で、その歴史は古く、1141年にシトー派に属するタール修道院により畑が築かれたことに始まり、[石塀で囲まれたタール修道院の畑=クロ・ド・タール]の名の由来となりました。そして、それ以来今日まで広大な畑にもかかわらず、約900年もの長きに渡り、一切細分化されていないため、この間、一貫して土壌と品質の管理が行われ続けており、まさに「ブルゴーニュの至宝として圧倒的な存在感」を放つブルゴーニュ最大、かつ稀有なモノポールの特級畑です。

 また、クロ・ド・タールは、これまでの所有者が僅か4名と少ないことも特徴で、1789年のフランス革命で国庫に没収されるまではタール修道院に属し、1791年に売りに出されると、これを買い取ったのがマレ・モンジェ家で、1932年まで単独所有します。そして、1932年にモメサン家の手に渡って以降、85年間単独所有が続き、2018年1月1日をもってモメサン家からシャトー・ラトゥールやドメーヌ・デュージェニーを所有するフランソワ・ピノー氏が率いるアルテミス社傘下となりました。買収額は明らかにされていませんが、2億8千万ユーロ(邦貨換算で約380億円)とも言われています。

 一時期評価を落としたこともありましたが、1996年にオスピス・ド・ボーヌの醸造責任者を11年間務めたシルヴァン・ピティオ氏が支配人として就任して以来、品質をかつてないまでに高めることに成功し、2015年の退任後も、ドメーヌ・ド・ラルロの改革で天才とも呼ばれた著名なジャック・ディヴォージュ氏が就任、更に同氏が隣のドメーヌ・デ・ランブレイに移った2019年からはシャトー・グリエで醸造責任者を務めたアレッサンドロ・ノリ氏が引き継ぎ、クロ・ド・タールの世界的な名声と評価を更に高めています。

 クロ・ド・タールの畑は、300mx250mのほぼ長方形の形をしており、その周囲はその名の通り石塀で囲まれ、標高270m〜300mの東南東向きの斜面にあります。植えられている葡萄の平均樹齢は60年で最も古い樹は100年を超える古樹もあります。

 こちらはグレイト・ヴィンテージ2015年の「クロ・ド・タール2015」で、クロ・ド・タール史上過去最高評価とされている逸品です。



 ブルゴーニュの2015年は猛暑で乾燥はしていたものの、適度な雨量もあり、非常に理想的な葡萄を収穫することができ、専門誌や著名評論家がこぞって絶賛する超優良ヴィンテージで、長期熟成にも適していることから、ブルゴーニュ愛好家から絶大な人気があります。
   
 特に、こちらのクロ・ド・タール2015は、既にお隣のクロ・デ・ランブレイに移った天才醸造家ジャック・ディヴォージュ氏が100%手掛けた初めてのヴィンテージです。また、クロ・ド・タールがその真価を現すには10年以上の熟成が必要と言われていますので、飲み頃も近いバック・ヴィンテージは貴重です。

  こちらの商品のインポーターはエノテカで、2021年11月に入荷後、直ちに環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

 また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真はエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている希少プレミアムワインです。

 当店では、このように買付・輸入・通関から現在の保管に至るまで一度もエノテカ(株)の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

 こちらのエノテカ那須エイジングセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

 また、エノテカ那須エイジングセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ蠅函当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。 


【商品内容】
商品名:特級クロ・ド・タール2015
    
仏語名:2015 Clos de Tart Grand Cru
    
生産者:ドメーヌ・クロ・ド・タール
    (Domaine Clos de Tart)
容量 :750m
タイプ:赤ワイン



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