【秘蔵】ボランジェ アール・ディー(R.D.)2004(専用化粧箱入り) [ボランジェ]

型番 【秘蔵】エノテカ那須エイジングワインセラー在庫
販売価格 38,500円(税込)
在庫数 1本
購入数

ボランジェの看板プレスティージュ・キュヴェ
「ボランジェ アール・ディー(R.D.)2004」


13年という長期間熟成された、メゾン蔵出しの正規品
ボランジェ アール・ディー(R.D.)2004
ご贈答にも最適な専用化粧箱入り
〜エノテカ那須エイジングワインセラー保管〜


 ボランジェは、ジャック・ボランジェによって1829年に創設された、名門シャンパーニュ・メゾンです。シャンパーニュ生産に必要な葡萄の70%を160haもの自社畑で賄い、オーク樽での発酵やカーヴでの長期熟成などによる品質の高さにより、世界的な名声を博しており、1884年から英国王室御用達(ロイヤル・ワラント)の栄誉を授かるメゾンで、ボランジェのシャンパーニュのエチケットには、その証として、認定者の「エリザベス女王の紋章」が印刷されています。



 ボランジェの看板シャンパーニュの一つ、プレスティージュ・キュヴェの「ボランジェ アール・ディー(R.D.)」は、通常11年以上という長期間澱と触れさせたままメゾンのセラーで熟成し、リリースする一年前に澱抜き(デゴルジュマン)をしたシャンパーニュです。

 商品名の「アール・ディー」とは、「Recemment Degorge=最近澱抜きされた」という意味で、市場に流通させる一年前までに「デゴルジュマン(澱抜き)」されたことを表しています。

 かつて多くのシャンパーニュ・メゾンでは、特別な客人をもてなすために、オールド・ヴィンテージのコレクションを保管しており、召し上がっていただく少し前に澱抜きをして振舞っていたそうです。この澱抜きされたフレッシュ感と長期熟成による芳醇なアロマを同時に味わってもらいたいというマダム・ボランジェの想いから、1963年にシャンパーニュ史上初めて登場したのが、この「ボランジェ アール・ディー(R.D.)」なのです。



 最新ヴィンテージとなる「ボランジェ アール・ディー(R.D.)2004」は、ピノ・ノワール66%とシャルドネ34%で構成され、16の異なる葡萄がブレンドされ、澱の上で13年という長い熟成期間を経て、ドサージュ3g/リットルのEXTRA BRUTで仕上げられた類い稀なるヴィンテージ・シャンパーニュであり、ボランジェのセラー・マスターのジル・デコート氏は、アール・ディー(R.D.)2004について、次の様に語っています。『ボランジェ アール・ディー(R.D.)2004は、アイ村のセラーで13年以上熟成されました。数ヶ月前に澱抜きされ、2004年ヴィンテージの全ての輝きがここにあります。濃厚なアロマとこれだけの熟成を経たワインとしては、比類ないフレッシュ感を持つ芳醇なワインです。』

 また、こちらの商品は写真の通り、専用化粧箱に入っており、ご贈答品としても最適です。


 こちらの商品はメゾン蔵出しの正規品で、エノテカ経由当店が購入後、直ちに、環境と設備の優れた同社のワイン専用倉庫の那須エイジングワインセラーに搬入し、現在も保管を委託中のものです。

 また、セラー契約で一旦倉庫外に出たワインの再入庫はできないことから、商品写真もエノテカ施設内で撮影したもので、搬入後から現在まで、一切倉庫外には出ておらず、この間、動かされることなく、良好なコンディション下で熟成のための眠りについている稀少プレミアムワインです。

 当店では、このように買付から現在の保管に至るまで一度もエノテカ(株)の管理下から外れたことのないワインを【秘蔵】と定義し、これに該当するワインにのみ【秘蔵】マークを付けています。

 こちらのエノテカ那須エイジングワインセラー保管商品については、「良コンディションの維持」、「配送期間の短縮」及び「配送に伴うリスク軽減」のためエノテカ那須エイジングワインセラーからお客様の元へクール宅急便で直送いたします。

 また、エノテカ那須エイジングワインセラー保管商品と店舗内保管セラー商品を同時にご購入になった場合には、原則として、エノテカ那須及び当店からそれぞれを個別に配送いたしますが、その場合の追加の配送料はいただきません。
*エノテカ蠅函当店及び当ホームページとは、業務上及び営業上の関係は一切ございません。


商品内容】
商品名:ボランジェ アール・ディー(R.D.)2004
    (専用化粧箱入)

仏語名:2004 Bollinger R.D.

生産者:ボランジェ
   (Bollinger)
容量 :750ml
タイプ :シャンパーニュ

 


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