特級エシェゾー・デュ・ドゥシュ2016[ドメーヌ・デ・ペルドリ]

型番 エノテカ那須レンタルセラー在庫
販売価格 36,720円(税込)
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「DRCのエシェゾーに匹敵する」と絶賛された
ドメーヌ・デ・ペルドリのトップ・キュベ
新アイテムのエシェゾー・デュ・ドゥシュ2016

エシェゾー心臓部の最良小区画エシェゾー・デュ・ドゥシュ内で、DRC区画とも隣り合う好立地の0.87haから採れる古樹の葡萄だけで造る年産僅か1500本の稀少な逸品



 1996年にドメーヌ・デ・ペルドリがアントナン・ロデ社の傘下に入ってからは、女性初のワイン・オブ・イヤーを受賞した著名な醸造家ナディーヌ・ギュブラン女史が醸造を手掛け、ドメーヌを一躍有名ドメーヌの仲間入りを果たしたことは良く知られています。また、社長のベルトラン・ドゥヴィラール氏は2003年以降はアントナン・ロデ社を売却し、長男のアモリー、長女のオーロールと共にこのドメーヌ・デュ・ペルドリを始めとするドメーヌ経営に集中する道を選択しています。

 ペルドリのトップ・キュベが特級エシェゾーですが、ペルドリが所有するエシェゾーの小区画は心臓部にあたるエシェゾー・デュ・ドゥスュにある0.87haと最下部の小区画レ・カルティエ・ド・ニュイ0.27haを合計した1.15haで、これまでこの二つの小区画の葡萄をブレンドして特級エシェゾーとしてきました。

 しかし、2016年ヴィンテージから新たにエシェゾー・デュ・ドゥシュの1922年植樹の古樹の葡萄だけを使った「エシェゾー・デュ・ドゥシュ」のリリースを開始しました。面積3.55haの小区画エシェゾー・デュ・ドゥスュは、1937年の格付け前まではこの区画のワインにしかエシェゾーを名乗れなかったブルゴーニュ生産者にとって羨望の畑で、ペルドリはこの畑の全面積の24%にあたる0.87haを持っている「幸運な所有者」です。

 しかもエシェゾー・デュ・ドゥスュの北端にあるペルドリの所有区画は、小区画レ・プレレールにあるDRC(ドメーヌ・ド・ロマネ・コンティ社)と隣り合うという素晴らしい立地にあり、更に、東側は道を隔てて特級畑グラン・ゼシェゾーのDRC区画にも隣接しています。

 下に特級畑エシェゾー中心部付近のグーグル航空写真を基に、ドメーヌ・デ・ペルドリのエシェゾー・デュ・ドゥスュの区画(青で塗った部分)とレ・プレレール及びグラン・ゼシェゾーにあるDRCの区画を示した写真を掲載しておりますので、ご確認ください。



 これまで、エシェゾー・デュ・ドゥシュの名前でリリースしてきたのは0.54haを所有するジャイエ・ジルだけでしたが、ペルドリが新たに加わりました。元々DRCのエシェゾーに匹敵すると高く評価されてきたペルドリのエシェゾーが更にレベルアップしたのがエシェゾー・デュ・ドゥシュ2016で、生産量僅か1500本の稀少品です。

 エシェゾー・デュ・ドゥスュに植樹されている葡萄の木は、1922年に植えられた古樹で、栽培はリュット・レゾネを採用し、最大13000本/haと非常に高い密植率の畑で細やかな収量制限や手作業での収穫、また収穫後も、2度に渡る選果を行い完璧な果実のみを醸造に回しています。醸造は80%除梗し4-6日間の低温浸漬、ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い15日間発酵、抽出はピジャージュで、ルモンタージュは行っていません。また、アリエ産、ヴォージュ産のフレンチオークバリックにて18ヶ月熟成し、新樽率100%となっています。

 この素晴らしい立地と古樹の葡萄に加えて、栽培・醸造とも丁寧に造られたドメーヌ・デ・ペルドリのエシェゾーの評価は高く、2001ヴィンテージのエシェゾーは、フランスのワインガイド「クラスマン」にて「DRCのエシェゾーに匹敵する」と絶賛され、また2002ヴィンテージではルネ・アンジェルやロベール・アルヌー(現アルヌー・ラショー)などを抑え、2002ヴィンテージのエシェゾーで最高得点を獲得しています。

 37.69haと面積が広く、多数の生産者が存在するエシェゾーは、小区画の位置と生産者がとても重要です。玉石混淆のグラン・クリュと言われるエシェゾーの中で、ドメーヌ・デ・ペルドリが最優良小区画の古樹の葡萄だけで造るエシェゾー・デュ・ドゥシュは是非皆様にお勧めしたいワインです。

 こちらはドメーヌ蔵出しの正規品で、エノテカ那須レンタルセラー在庫商品ですが、セラー契約上、お客様への直送はできないため、一旦当店を経由しての配送となりますので、通常より2〜3日お時間をいただきます。
 



【商品内容】
商品名:特級エシェゾー デュ・ドゥシュ2016

仏語名:2016 Echezeaux Du Dessus Grand Cru
    
生産者:ドメーヌ・デ・ペルドリ
    (Domaine des Perdrix)
容量 :750m

タイプ:赤ワイン





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