ピュリニー・モンラッシェのトップの座を競う、1850年創業の名ドメーヌ
16haの所有畑中、75％をピュリニー・モンラッシェの中に持ち、ピュリニーの三傑に数えられる白の名手【ドメーヌ・ポール・ペルノ】
〜Domaine Paul Pernot〜ドメーヌ・ポール・ペルノは1850年設立で、ピュリニーの王座を競う名ドメーヌとして知られ、収量を抑え、適度な新樽を使うことで驚くほど芳醇で濃厚なワインは、ピュリニーの造り手の中で、三本の指に数えられる白の名手です。
現在のドメーヌは創業者の孫で、老年の域に入ったポール・ペルノとその息子ポール（同名）とミシェルたちによって運営されていますが、約16haの畑をピュリー・モンラッシェを中心に所有しており、以前はジョセフ・ドルーアン等に葡萄を販売していましたが、現在は殆どを元詰めにしています。
また、ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく、非常に細やかな配慮がなされており、白ワインは、穏やかにプレスし、不純物を沈殿させた後に樽内発酵で、樽内で1年間熟成。新樽比率は、村名格30％、一級畑40％、特級50％となっています。
所有畑の中で最も評価の高いものは、0.60ha所有の特級バタール・モンラッシェと0.37ha所有のビアンヴニュー・バタール・モンラッシェで、更に一級畑では、ピュリニー・モンラッシェにレ・ピュセル、レ・フォラティエール、クロ・ド・ラ・ガレンヌ、シャンカネ、またピュリニー以外では、ムルソーのラ・ピエス・スー・ル・ボワといった錚々たる銘醸畑を所有しており、各アペラシオンでトップクラスの評価を得ています。『資料提供：正規輸入代理店AMZ様』
【秘蔵】ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ 2021［ドメーヌ・ポール・ペルノ］
5,500円(税込)
【秘蔵】ムルソー一級ラ・ピエス・スー・ル・ボワ2020［ドメーヌ・ポール・ペルノ］
13,860円(税込)
【秘蔵】ピュリー・モンラッシェ一級シャン・カネ2019［ドメーヌ・ポール・ペルノ］
14,850円(税込)
SOLD OUT
【秘蔵】ピュリー・モンラッシェ一級シャリュモー2018［ドメーヌ・ポール・ペルノ］
14,850円(税込)
SOLD OUT
【秘蔵】ピュリー・モンラッシェ2022［ドメーヌ・ポール・ペルノ］
14,960円(税込)
【秘蔵】ピュリー・モンラッシェ一級シャン・カネ2022［ドメーヌ・ポール・ペルノ］
23,650円(税込)
【秘蔵】ピュリー・モンラッシェ一級クロ・ド・ラ・ガレンヌ2022［ドメーヌ・ポール・ペルノ］
23,650円(税込)
【秘蔵】ピュリー・モンラッシェ一級フォラティエール2022［ドメーヌ・ポール・ペルノ］
23,650円(税込)
【秘蔵】ピュリー・モンラッシェ一級レ・ピュセル2020［ドメーヌ・ポール・ペルノ］
26,400円(税込)
【秘蔵】特級ビアンヴニュー・バタール・モンラッシェ2020［ドメーヌ・ポール・ペルノ］
49,500円(税込)
SOLD OUT
【秘蔵】特級バタール・モンラッシェ2022［ドメーヌ・ポール・ペルノ］
89,100円(税込)
